Agenda de Eco-Héroes

Todas las sesiones de este congreso estarán disponible GRATIS durante 24 horas en sus días de emisión indicados en la agenda. Si no quieres esperar al día de la transmisión o te perdiste alguna sesión, puedes acceder al PASS COMPLETO

Isabel Corderech

(Te lo sirvo verde)

Restaurantes  Sostenibles y restauración colectiva


En esta sesión aprenderás...

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    Que tener en cuenta a la hora de  hacer un restaurante más sostenible.
  • Qué es la restauración colectiva, y como hacerlo más sostenible
  • Eficiencia energética, desperdicio alimentario, reducción del consumo de agua. 
  • Comunicación y sensibilización, el gran potencial de los restaurantes para comunicar sostenibilidad.


Acerca de Isabel Corderech

 

Especialista en restauración sostenible y fundadora de telosirvoverde.com. 


Los restaurantes pueden generar impactos positivos increíbles, y por ello se dedica en cuerpo y alma a ayudarlos. 



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